Descripción
Las almendras alcublanas se distinguen por su textura crujiente, sabor suave y delicado, con notas dulces y un ligero toque de amargor que aporta complejidad a su perfil gustativo.
Las almendras son conocidas por ser una fuente nutritiva de proteínas, grasas saludables, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales.
Son ideales para consumirlas de diferentes maneras:
- Como snack saludable crudi-vegano: agregarlas a ensaladas, yogures, etc
- Cocinadas:
- Tostadas al horno, para conservarlas durante más tiempo.
- Fritas, ya sea salteadas en una sartén con aceite de oliva y sal o en el microondas, con los mismos ingredientes, que también se obtiene el mismo resultado, ¡Pero sin manchar la sartén y más rápido!
- En postres, en formato harina, laminadas, granilladas… Por ejemplo, en tarta de Santiago, pastel de Músico, galletas decoradas, etc.
